നാടൻ സദ്യ ഭാഗം - 3

സദ്യ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ ആരും തന്നെ ഉണ്ടാവില്ല കുറച്ച് സദ്യ വിഭവങ്ങൾ പരിജയപ്പെടാം

നാടൻ സദ്യ ഭാഗം -2

സദ്യ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ ആരും തന്നെ ഉണ്ടാവില്ല കുറച്ച് സദ്യ വിഭവങ്ങൾ പരിജയപ്പെടാം

നാടൻ സദ്യ ഭാഗം -1

സദ്യ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ ആരും തന്നെ ഉണ്ടാവില്ല കുറച്ച് സദ്യ വിഭവങ്ങൾ പരിജയപ്പെടാം

കീമ പക്കോഡ

പക്കോഡ പല തരത്തിലും ഉണ്ടാക്കാം. വെജ്, നോണ്‍ വെജ് പക്കോഡകള്‍ ഇതില്‍ പെടുന്നു.

റംസാന് മട്ടന്‍ ഉപയോഗിച്ച് പക്കോഡ തയ്യാറാക്കാം. ഇതെങ്ങനെയുണ്ടാക്കാമെന്നു നോക്കൂ,

കൊഞ്ച് മസാല

ഷാപ്പുകറികള്‍ക്ക് രുചിയേറും. നാടന്‍ പാചകരീതിയെന്നതാണ് ഇവയെ കൂടുതല്‍ വിശേഷപ്പെട്ടതാക്കുന്നത്.

കൊഞ്ച് ഷാപ്പ് മെനുവിലെ പ്രധാന വിഭവമാണ്. ഷാപ്പ് രുചിയില്‍ കൊഞ്ച് മസാല ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്നു നോക്കൂ, വലിപ്പമേറിയ കൊഞ്ചാണ് ഇതിനു വേണ്ടത്.

നാടന്‍ മട്ടന്‍ റോസ്റ്റ്

നാടന്‍ രുചികളോട് ഏവര്‍ക്കും താല്‍പര്യമേറും. മട്ടനും ചിക്കനും മീനും ബീഫുമെല്ലാം നാടന്‍ രീതിയില്‍ പാകം ചെയ്യുന്നതായിരിയ്ക്കും മിക്കവാറും പേര്‍ക്ക് ഇഷ്ടം.

മട്ടന്‍ വൈവിധ്യമാര്‍ന്ന രീതികളില്‍ പാകം ചെയ്യാം. മട്ടന്‍ റോസ്റ്റ് നല്ല നാടന്‍ സ്‌റ്റൈലില്‍ വച്ചാലോ,

നാടന്‍ മട്ടന്‍ റോസ്റ്റ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്നു നോക്കൂ,